Hồ Ba Bể – Bắc Kạn cách Hà Nội khoảng 170km về phía Đông Bắc. Với danh thắng hồ Ba Bể nước non hùng vĩ, làm say lòng cả những du khách khó tính nhất. Nếu có dịp đi du lịch Hồ Ba Bể thì các bạn đừng nên bỏ lỡ mua quà cho người thân với những gợi ý dưới đây nhé!
1. Miến dong Na Rì
Miến dong Na Rì được làm thủ công từ bột củ dong trồng trên đỉnh núi Áng Toong cao hơn 1000m so với mực nước biển. Sợi miến có màu trắng đục tự nhiên vốn có, dai giòn và để được lâu nên thích hợp để mua về làm quà cho người miền xuôi.
2. Tôm chua Ba Bể
Tôm được lấy từ hồ Ba Bể nên khi làm tôm chua cho hương vị rất riêng so với nơi khác. Tôm chua Ba Bể hương vị đậm đà, có thêm mùi thơm của giềng, ăn cùng với cơm nấu bằng gạo nương còn nóng hổi thì đến những thực khách khó tính nhất cũng đều phải tấm tắc khen.
Tôm chua Ba Bể ngày nay theo khách phương xa đi mọi miền đất nước, đem danh tiếng làm hài lòng những người sành ăn nhất. Món quà này dành tặng người thân, bạn bè đều rất phù hợp.
3. Mứt mận
Mứt mận là món quà mà ai ghé thăm Nam Định cũng đều lựa chọn mang về làm quà cho người thân. Mứt mận của người Nam Định chế biến rất cầu kỳ, ngâm đường kỹ lưỡng nên không hề có vị chát mà ngọt thơm rất ngon.
4. Chè san tuyết Bằng Phúc
Chè san tuyết Bằng Phúc được thu hái từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm trên đỉnh núi Bằng Phúc cao hơn 1000m so với mực nước biển. Chè pha nước vàng sóng sánh mang đến vô vàn những lợi ích tốt cho sức khỏe nên sẽ là món quà ý nghĩa cho ông bà, cha mẹ.
5. Quýt Quang Thuận
Quýt Quang Thuận tuy không nổi tiếng như bưởi Năm Roi, vải thiều Lục Ngạn, nhãn lồng Hưng Yên,… nhưng nhờ hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh mà được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu có dịp ghé thăm Nam Định vào những ngày cuối năm, nhớ mua quýt Quang Thuận với hương vị đặc trưng riêng của núi rừng Đông Bắc này về làm quà cho người thân.
Bình dị, giản đơn nhưng những món ăn đặc sản Bắc Kạn mua về làm quà được kể tên trên đây là cả một nền văn hóa, một quá trình dài mà người Bắc Kạn gìn giữ, lưu truyền.
